【ふるさと納税】せとぴち！オリジナル 天然ハモ鍋セット（3〜4人前）
瀬戸内海の燧灘（ヒウチナダ）海域で水揚げされたハモは、老舗料亭に出荷している高級ハモです。
新居浜市の垣生漁協に所属する底引網漁師が、船上で放血処理（水軍〆）を行い、鮮度抜群の特大ハモを厳選して水揚げしております。
また、職人の手切りだからできる、『特大ハモ』の骨切り加工の為、弊社独自の、濃厚な『水軍〆骨切りハモ』の味をお楽しみ頂けます。
厳選されたプリプリ身厚の『水軍〆骨切りハモ』、『ハモ団子』、『ハモ竹輪』は、ここだけでしか食べられない弊社オリジナルの商品です。
お好みの野菜と一緒に温かいお鍋をご賞味ください。
【食べ方】 1.全ての商品を10分程度、流水解凍又は、冷蔵庫で自然解凍してください。
2.野菜は別途ご用意ください。
（例：玉ねぎ、水菜、大根、白菜、キノコ類、等）※本場関西では、玉ねぎのスライスを大量に入れます。
3.ツユ10倍に薄めてご利用ください。
（4人前＠ツユ：180ml⇒水：1.8L）※野菜が多い場合は9倍程度で調整してください。
4.ハモ鍋ツユが煮立ちましたら、火の通りにくい物から、お好みの野菜、具材及び『ハモ団子』、『ハモ竹輪』を入れて煮てください。
5.『水軍〆骨切りハモ』はしゃぶしゃぶの肉と同様に、煮えたお鍋に、数度くぐらせてから、お好みの調味液とご賞味下さい。
骨切りハモは、半生が一番美味しいく頂けますので、身が白くなり、少し身の花が開くと食べごろです。
6.調味液は『だいだいポン酢』をベースに、『梅酢』、『カラシ酢味噌』やお好みの調味料を加えてをつけてご賞味下さい。
名称天然鱧鍋セット 原材料（内容量） ・ハモ（骨切り） 600g（300g×2袋） ・ハモ団子 10個 ・ハモ竹輪 6本 ・ツユ（濃縮10倍） 180ml×1本 ・梅酢 30ml×1本 ・からし酢味噌 30ml×1本 ・ポン酢（だいだい） 80ml×1本 ・ダシ昆布 1枚 アレルギー表示一部に卵・小麦を含む 産地名瀬戸内海・燧灘 消費期限商品に記載（製造日より2年） 天然/養殖天然(冷凍) 保存方法-18℃以下で保存してください 発送時期12/30〜1/3 を除く通年 製造者ビーコシーフード株式会社 提供元株式会社ハートネットワーク ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ここでしか食べられない「せとぴち！」オリジナル 天然鱧鍋セット（3〜4人前）
- 商品価格：30,000円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5
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