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【創業当初から有機栽培を行う、歴史ある生産者　フィリッピ コンセントレーションはあるものの、骨格のやさしさはソアーヴェそのもの】 クリーンナチュラル、クラシコ以外の上級産地の生産者のスタンダードブドウ品種：ガルガーネガ　100％ 醸造：野生酵母でステンレスタンクで発酵 熟成：ステンレスタンクで細かい澱とともに数か月間熟成、無濾過でボトリング 標高320m〜400m、南東向きの2区画のブレンド。

土壌は玄武岩（火山性土壌）、 樹齢は40〜70年。

ワイン名は、ワイナリーが位置する村の名前から来ている。

アーモンドやアニス、 グレープフルールのような香りで、テクスチャ—はやわらかく、ミネラル風味で 締めくくられる。

最もバランスがとれたキュヴェ。

• 商品価格：2,398円
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