カナディアンクラブ もっと世界を自由に。

世界各国のウイスキーファンがカナダのウイスキーといえば 「C.C.」を思い浮かべる。

そのボトルがこれです。

ライ麦主体のフレーバーウイスキーによる軽やかで 華やかな香りを持ち、ライト＆スムーズな風味が特色です。

◆原料 ライ麦、ライ麦芽、麦芽、トウモロコシが原料です。

◆仕込み〜発行 原料を粉砕し、仕込みたるに入れます。

酵母を加え、発酵樽に入れます。

◆蒸溜 ライ麦、ライ麦芽、麦芽はポッドスチルで、 トウモロコシはコラムスチルで蒸溜。

CCはベースウイスキー蒸溜時にフーゼルオイルの 多い蒸溜液を除去し、より穏やかな香りを作りだします。

◆プレ・ブレンディング 樽詰め前に、フレーバリンクウイスキーと ベースウイスキーをブレンドします。

熟成中に両方のウイスキーがよく馴染み、 CC特有のまろやかな味わいがつくりだされます。

◆樽詰め ウイスキーを貯蔵する倉庫は、 年間を通じて18〜19度に温度調整されています。

そうすることで、カナダの厳しい冬でも熟成がよく進み、 貯蔵年数以上の熟成感、まろやかさに。

◆熟成 カナディアンウイスキーの必要熟成年数は3年ですが、 CCはスタンダードもので6年以上貯蔵されており、 熟成感のあるまろやかな香りがうまれます。

◆原産国：カナダ ◆アルコール度数：40% ◆容量：750ml ◆コメント◆ 良質のオーク樽に20年以上熟成させた、 ふくよかなコクのウイスキーです。